FAUX : Le haricot ne tue pas les yeux, c’est un mythe sans fondement scientifique
À Bukavu et dans plusieurs régions de la RDC, une croyance populaire veut que la consommation régulière de haricots abîme la vue. Pourtant, les recherches scientifiques et les spécialistes en nutrition sont unanimes : ce lien n’existe pas. Au contraire, le haricot est un aliment de haute valeur nutritionnelle, bénéfique pour la santé, y compris…
