Le Kivu montagneux est connu pour ses cafés d’excellente qualité exporté aux quatre coins du monde. Après des années de déclin suite à l’effondrement des prix sur le marché international et aux conflits dans la région, cette culture de rente renait de ses cendres. C’est le “grand retour”, voire la “renaissance du grand cru” ; le café du Kivu, réputé pour son corps puissant, ses arômes vifs et généreux, ses notes fruitées, chocolatées, mielleuses, florales, boisées tout lire …..
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